Mini-quiches au bacon et aux deux fromages

Temps de préparation

< 45 min

Nombre d’ingrédients

8

Compétences culinaires

Générales

Portions

6

Ingrédients

1 

emballage de croûtes à mini-tartelettes Tenderflake MD

3 

tranches de bacon de Maple Leaf^®

2 

œufs, battus

½ tasse (125 mL) 

crème à 18 % m.g.

1 c. à thé (5 mL) 

thym ou persil frais, haché fin

 

sel et poivre

¼ tasse (50 mL) 

gruyère, râpé en filaments

¼ tasse (50 mL) 

cheddar blanc, râpé en filaments

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 375 °F (190 °C).

FAIRE CUIRE les croûtes à mini-tartelettes selon les directives de l’emballage. Retirer du four et laisser refroidir un peu.

FAIRE CUIRE le bacon dans une grande poêle, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur un essuie-tout. Émietter ou hacher le bacon en petits morceaux.

FOUETTER les œufs avec la crème, le thym, le sel et le poivre dans un petit bol.

FOUETTER les œufs avec la crème, le thym, le sel et le poivre dans un petit bol.

PARSEMER la garniture de bacon cuit et de fromage. Faire cuire pendant 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les quiches soient prises et la croûte, bien dorée.