Délice estival à la saucisse fumée

Temps de préparation

< 12 min

Nombre d’ingrédients

7

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

2 

tomates, coupées en petits dés

1 tasse (250 mL) 

roquette, hachée

2 c. à soupe (30 mL) 

huile d’olive

 

sel et poivre

4 (75 g) 

saucisses fumées format pour adultes

4 

pains à hot-dog VILLAGGIO^MD

3 c. à soupe (45 mL) 

parmesan râpé

Directives

PRÉCHAUFFER le BBQ à feu moyen-vif.

COMBINER dans un bol les tomates, la roquette et l’huile d’olive. Assaisonner de sel et poivre.

FAIRE griller les saucisses fumées sur le BBQ pendant environ 4 minutes. Faire griller les pains à hot-dog pendant la dernière minute de cuisson.

GARNIR les hot-dogs uniformément du mélange de tomates et de parmesan râpé.

PLACER les hot-dogs sur la grille du BBQ, couvert fermé, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, soit pendant 2 à 3 minutes.