Focaccia aux tomates séchées au soleil et au poulet

Temps de préparation

< 10 min

Nombre d’ingrédients

8

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

1 c. à soupe (15 mL) 

huile d'olive

1 

poivron vert, tranché en lanières minces ou en cubes

1 oz (30 g) 

poivron rouge, tranché en lanières minces ou en cubes

1 oz (30 g) 

oignon rouge, tranché en lanières minces

1 (150 g) 

paquet de lanières de poitrine de poulet entièrement cuites Prime^® de MAPLE LEAF^®

3 c. à soupe (45 mL) 

pesto aux tomates séchées au soleil d’OLIVERI^®

1 

pain focaccia, grillé et coupé sur la longueur

3 à 4 

tranches de fromage havarti au piment jalapeño

Directives

FAIRE chauffer l’huile et faire sauter les légumes pour les ramollir légèrement, pendant environ 3 à 5 minutes. Ajouter les lanières de poitrine de poulet et faire sauter pendant 3 minutes de plus.

ÉTALER le pesto aux tomates séchées au soleil sur la partie inférieure de la focaccia.

AJOUTER le mélange de poulet et le fromage, et fermer le sandwich. Couper en 4 portions égales. Bon appétit!