Roulé Waldorf à la dinde

Temps de préparation

< 15 min

Nombre d’ingrédients

9

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

2 

pommes rouges moyennes, coupées en dés

2 c. à soupe (30 mL) 

canneberges séchées

¼ tasse (50 mL) 

noix hachées

1/3 tasse (75 mL) 

mayonnaise faible en matières grasses

2 c. à thé (10 mL) 

moutarde de Dijon à l’ancienne

1 tasse (250 mL) 

feuilles de laitue déchiquetées

4 

grandes tortillas de blé entier à 100 % de DEMPSTER’S^®

2 (300 g) 

emballages poitrine de dinde tranchée et entièrement cuite PRIME

 

Sel et poivre au goût

Directives

COMBINER les pommes, les canneberges, les noix, la mayonnaise et la moutarde de Dijon dans un grand bol. Bien mélanger.

RÉPARTIR la laitue sur les quatre tortillas, en laissant un espace libre à un pouce (2,5 cm) du bord. Au centre de chacune, garnir d’une portion du mélange aux pommes. Répartir les tranches de poitrine de dinde uniformément entre les quatre tortillas. Assaisonner de sel et de poivre.

ROULER chaque tortilla et fixer à l’aide de cure-dents, au besoin. Trancher en deux à la diagonale et servir.