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Creamy Big Easy Cajun Chicken Pasta

Temps de préparation : 5 minutes |  Temps total : 30 minutes | Donne : 4 portions

Pâtes crémeuses au poulet cajun

Complétez votre repas! Servir avec des bâtonnets de pain à l’ail et une salade d’accompagnement.

Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées, sans peau, Élevé sans antibiotiques Prime de Maple Leaf®

1 ⅔ tasse de crème

3 c. à soupe d’assaisonnement cajun, préparé

1 (255 g) emballage de tomates cerises, coupées en quatre et divisées

454 g de pâtes rigatoni ou d’autres pâtes courtes, cuites et égouttées

¾ tasse de fromage parmesan, râpé finement

3 c. à soupe combles de persil, émincé

2 c. à soupe + 1 c. à soupe d’huile végétale

1 c. à soupe de beurre

Oignons verts, coupés en petits dés, facultatif

Directives

1. Déposer le poulet dans un grand bol, l’arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et le saupoudrer d’assaisonnement cajun.

2. Masser l’assaisonnement dans le poulet pour bien l’enrober.

3. Chauffer le reste de l’huile et le beurre à feu moyen-élevé dans une grande poêle antiadhésive.

4. Faire cuire le poulet de 7 à 8 minutes de chaque côté en baissant le feu à moyen après avoir retourné le poulet. Le poulet doit être légèrement noirci. Cuire jusqu’à ce qu’une température interne de 165 °F soit atteinte.

5. Déposer le poulet sur un plateau et le couvrir hermétiquement de papier d’aluminium.

6. Ajouter la moitié des tomates cerises dans la poêle et faire cuire pendant environ une minute.

7. Ajouter la crème et remuer pour combiner le tout. Laisser la crème mijoter pendant environ 2 à 3 minutes pour qu’elle épaississe légèrement.

8. Ajouter le parmesan et assaisonner de poivre. Remuer continuellement jusqu’à ce que le fromage soit fondu dans la sauce. Assaisonner au goût avec du sel.

9. Ajouter les pâtes cuites et le persil dans la poêle et bien mélanger. Laisser les pâtes se réchauffer.

10. Répartir les pâtes dans des assiettes et servir avec du poulet finement tranché en biais.

11. Garnir de la moitié restante des tomates cerises et de l’oignon vert, le cas échéant. Servir immédiatement.

Pour les familles

De vrais aliments. Des ingrédients simples, jamais dissimulés.

Notre politique,
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vos questions sur nos aliments.

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