Temps de préparation : 10 minutes | Donne : 4 portions

Salade de brocoli sucrée salée

Ingrédients

1 (85 g) emballage de morceaux de bacon tout cuit Ready CrispMD Maple Leaf®

4 c. à soupe de moutarde de Dijon

½ tasse (125 ml) de vinaigre balsamique blanc

¼ tasse (60 ml) d’huile végétale ou de pépins de raisins

4 c. à soupe (60 ml) de sirop d’érable

Sel et poivre

8 tasses de petits fleurons de brocoli

½ tasse de canneberges séchées

¼ tasse d’oignon rouge, émincé

Directives

Mélanger dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, la moutarde, le vinaigre balsamique blanc, l’huile et le sirop d’érable. Assaisonner de sel et de poivre.

Mélanger le brocoli, le bacon, les canneberges et l’oignon dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour bien enrober.

Pour les familles

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