Type de protéine : Bacon

Macarons sucrés-salés au bacon et à la noix de coco

Temps de préparation
Bowl icon

10

Minutes

Temps total
Clock icon

25

minutes

Donne
Portions icon

24

portions

Macarons sucrés-salés au bacon et à la noix de coco

  • Ingrédients

  • Directives

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Dans un grand bol, mélanger le lait, la noix de coco râpée et le lait concentré.
  4. Ajouter délicatement la farine jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
  5. Ajouter 1 tasse de morceaux de bacon naturel entièrement cuit Ready Crisp® Maple Leaf® et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  6. Déposer 1 cuillerée à soupe du mélange sur une plaque à pâtisserie, en séparant chaque cuillerée de 1 pouce de distance.
  7. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
  8. Laisser refroidir avant de servir.
Conseil

Vous voulez ajouter un peu de croquant?
Ajoutez ¼ tasse de noix de cajou écrasées!

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Purée de patates douces au bacon

Temps de préparation
Bowl icon

5

Minutes

Temps total
Clock icon

20

minutes

Donne
Portions icon

4

portions

Purée de patates douces au bacon

  • Ingrédients

  • Directives

  • 1(375 g) emballage de bacon naturel original Maple Leaf®, coupé en dés de ¾ de pouce
  • 3lb de patates douces, pelées, cuites à la vapeur et réduites en purée
  • ¼tasse de crème épaisse
  • 3c. à soupe de sirop d’érable
  • ¼tasse de beurre
  • Sel
  1. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
  2. Cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 5 à 6 minutes.
  3. À l’aide d’une cuillère à égoutter, le déposer dans une assiette recouverte d’essuie-tout et le garder au chaud.
  4. Ajouter la crème épaisse, le sirop d’érable, le beurre et le bacon cuit à la purée de patates douces préparée et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés et aient une texture soyeuse.
  5. Ajouter du sel au goût.
  6. Servir immédiatement.
Conseil

Vous manquez de temps? Remplacez le bacon naturel original Maple Leaf® par des morceaux de bacon naturel entièrement cuit Ready Crisp®
Maple Leaf®!

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Brochettes de saucisses fumées enrobées de bacon

Temps de préparation
Bowl icon

10

Minutes

Temps total
Clock icon

20

minutes

Donne
Portions icon

4

portions

  • Ingrédients

  • Directives

  • 1(375 g) emballage de saucisses fumées format barbecue Natural Top DogsMC de Maple Leaf®
  • 4tranches de bacon naturel original Maple Leaf®
  • 1poivron vert, coupé en cubes
  • 1courgette, coupée en cubes
  • 1poivron jaune, coupé en cubes
  • 1oignon rouge, coupé en cubes
  • Sauce barbecue pour glacer
  1. Préchauffer le gril à 400 °F.
  2. Couper les saucisses fumées et les tranches de bacon en quatre et envelopper chaque morceau de saucisses fumées Natural Top Dogs de Maple Leaf avec du bacon.
  3. Enfiler alternativement sur chaque brochette un morceau de saucisse fumée enrobée de bacon, ainsi qu’un morceau de poivron, d’oignon rouge et de courgette. Répéter l’opération avec chaque brochette jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
  4. Faire griller à feu moyen pendant 5 à 8 minutes, en les retournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées. Arroser de sauce barbecue pendant la dernière minute de cuisson. Badigeonner de sauce additionnelle au goût.
Conseil

Trempette – sauce siracha douce

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Quésadillas de pita aux saucissons et au bacon

Temps de préparation
Bowl icon

10

Minutes

Temps total
Clock icon

15

minutes

Donne
Portions icon

4

portions

  • Ingrédients

  • Directives

  • 1(375 g) emballage de saucissons fumés naturels originaux Maple Leaf®, coupé en dés
  • 4tranches de bacon naturel original Maple Leaf®, coupées en dés
  • 4pains pitas
  • 1tasse de fromage cheddar râpé
  • 1tasse de laitue
  • 1oignon rouge moyen, coupé en dés
  • 1concombre, coupé en dés
  • ¼tasse de persil
  • 4c. à soupe de houmous
  1. Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  2. Ajouter les dés de bacon et de saucissons dans la poêle. Cuire, en remuant fréquemment, pendant environ 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Réserver.
  3. Ouvrir délicatement les pains pita et les enrober d’une fine couche de fromage.
  4. Recouvrir le fromage de laitue, d’oignons rouges, de dés de bacon et de saucisson.
  5. Ajouter encore du fromage râpé sur le dessus et replier les pains pita pour les refermer.
  6. Placer délicatement les quésadillas de pita dans une poêle et les faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et que les quésadillas soient dorées.
  7. Retourner délicatement les quésadillas et les faire cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires. Transférer dans une assiette.
  8. Couper en quatre et servir.

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Pide turque au jambon et au saucisson

Temps de préparation
Bowl icon

7

Minutes

Temps total
Clock icon

22

Minutes

Donne
Portions icon

8

portions

Pide turque au jambon et au saucisson

  • Ingrédients

  • Directives

  1. Préchauffer le four à 375 °F.
  2. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la moitié de la pâte en un rectangle ou un ovale.
  3. Badigeonner la pâte façonnée d’huile d’olive. Couvrir uniformément de fromage râpé. Ajouter les oignons et les poivrons verts uniformément sur la pâte.
  4. Répartir la moitié des dés de bacon et de saucisson sur la pâte. Recouvrir de fromage, puis du reste des dés de bacon et de saucisson.
  5. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Si désiré, passer sous le grilloir pendant la dernière minute pour faire dorer le fromage.
  6. Trancher en 4 morceaux et servir avec de la sauce marinara chaude.
Conseil

Trempettes – Marinara

Essayez d’utiliser vos garnitures préférées en saison!

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Lanières de poulet enveloppées de bacon

Temps de préparation
Bowl icon

8

Minutes

Temps total
Clock icon

20-25

Minutes

Donne
Portions icon

4

portions

Lanières de poulet enveloppées de bacon

  • Ingrédients

  • Directives

  1. Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Laisser les lanières de poulet congelées à la température ambiante pendant 5 minutes. Ouvrir chaque lanière de poulet et la farcir de fromage.
  3. Envelopper chaque lanière de poulet avec 2 tranches de bacon. Déposer les lanières de poulet, côté joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.
  4. Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que les lanières de poulet atteignent une température interne de 165 °F
Conseil

Si vous préférez un bacon très croustillant, faites-le griller pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.

Nappez de sauce barbecue une fois que le bacon commence à cuire.

Trempette : Mélangez à parts égales de la mayonnaise, de la moutarde et du ketchup.

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Les meilleures pommes de terre rissolées au fromage et au bacon

Temps de préparation
Bowl icon

10

Minutes

Temps total
Clock icon

30

Minutes

Donne
Portions icon

4 à 6

portions

Les meilleures pommes de terre rissolées au fromage et au bacon

  • Ingrédients

  • Directives

  • 1(375 g) emballage de bacon original Maple Leaf®,
    coupé en dés de ¾ po
  • 1,5 lb de petites pommes de terre Yukon Gold coupées en deux et bouillies jusqu’à ce qu’elles soient tendres
  • ½poivron rouge, coupé en dés
  • ½poivron vert, coupé en dés
  • ½oignon rouge, coupé en dés
  • 2c. à soupe de beurre
  • 1tasse de fromage cheddar, râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Oignon vert ou ciboulette, facultatif
  1. Faire chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé. Faire cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ de 5 à 6 minutes.
  2. Déposer le bacon dans une assiette recouverte de papier essuie-tout, en réservant 1 c. à soupe de gras de bacon.
  3. Faire chauffer la poêle à feu vif et ajouter le beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter les pommes de terre sans les mélanger. Les laisser dorer pendant 2 à 3 minutes, puis les retourner.
  4. Ajouter le poivron et l’oignon et faire cuire pendant 3 à 5 minutes de plus, en les retournant fréquemment, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et croustillants. Ajouter la moitié du bacon, saler et poivrer, et mélanger pour bien enrober le tout.
  5. Saupoudrer le fromage et le reste du bacon sur le dessus et laisser le fromage fondre.
  6. Garnir d’oignon vert ou de ciboulette, si nécessaire.
Conseil

Plat de pommes de terre à double emploi! Si vous le préparez pour le déjeuner, garnissez-le de salsa – si vous le préparez pour le souper, garnissez-le d’une cuillerée de crème sure!

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Biscuits au chocolat blanc, noix de macadamia et bacon à l’érable

Temps de préparation
Bowl icon

15

Minutes

Temps total
Clock icon

30

Minutes

Donne
Portions icon

15 à 18

biscuits

Biscuits au chocolat blanc, noix de macadamia et bacon à l'érable

  • Ingredients

  • Preparation

  • ½tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • ½tasse de cassonade
  • ¼tasse de sucre blanc
  • 1c. à soupe de sirop d’érable
  • 1œuf
  • ½c. à thé d’extrait de vanille
  • 1tasse de farine tout usage
  • ½c. à thé de bicarbonate de soude
  • ½c. à thé de sel
  • ½tasse de pépites de chocolat blanc
  • ½tasse de noix de macadamia, grossièrement hachées
  • 4tranches de de bacon naturel Lazy Maple Maple Leaf®, coupées en dés, cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et égouttées
  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, réserver.
  4. À l’aide d’un batteur électrique muni de l’accessoire à palette, crémer le beurre et les deux sucres ensemble jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux, environ 5 minutes.
  5. Ajouter l’œuf à basse vitesse jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
  6. Racler les parois du bol de mélange.
  7. Ajouter le sirop d’érable et la vanille et mélanger pour combiner.
  8. À faible vitesse, ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que tout soit incorporé.
  9. Enfin, ajouter le bacon, les pépites de chocolat et les noix et mélanger jusqu’à ce que tout soit uniformément réparti dans la pâte.
  10. À l’aide d’une cuillère à soupe, déposer une bonne cuillère de pâte sur une plaque à pâtisserie et répéter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
  11. Faire cuire pendant 8 à 10 minutes sur la grille centrale du four jusqu’à ce que les bords des biscuits soient dorés.
  12. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de les déguster.

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement

Sandwich BLT classique avec fromage

Temps de préparation
Bowl icon

5

Minutes

Temps total
Clock icon

10

Minutes

Donne
Portions icon

4

Portions

Sandwich BLT classique avec fromage

  • Ingredients

  • Preparation

  • 8tranches de bacon naturel Maple Leaf®, cuites
  • 8tranches de pain aux grains
  • 4tranches de fromage marbré
  • 8tranches de tomate
  • 4feuilles de laitue Boston ou romaine
  • Mayonnaise, facultative
  1. Placer 4 tranches de pain sur une surface de travail propre. Mettre une tranche de fromage, puis une tranches tomate sur chaque tranche de pain.
  2. Répartir le bacon sur le dessus, en le coupant en deux si désiré, suivi de la laitue. Tartiner le reste des tranches de pain avec de la mayonnaise si vous en utilisez et les placer sur le dessus.
  3. Couper les sandwichs en deux et les déguster immédiatement!
Conseil

Utilisez les restes de bacon cuit dans une salade ou comme garniture pour le pain au fromage à l’ail!

Ne manquez pas

Sensibilisez votre famille au changement climatique

Téléchargez votre cahier à colorier*
*anglais seulement