Nous sommes maintenant carboneutre
Que signifie carboneutre?
En étant la première grande entreprise alimentaire au monde à devenir carboneutre en 2019, nous avons franchi notre plus grande et plus audacieuse étape dans notre lutte contre les changements climatiques, tout en fournissant des aliments sains et vrais aux Canadiens et Canadiennes pour les générations à venir.
À mesure que notre planète se réchauffe, il survient des problèmes environnementaux que nous pouvons ressentir ici-même au Canada et à travers le monde.
C’est pourquoi Maple Leaf est la première grande entreprise au monde à devenir carboneutre en utilisant des cibles basées sur la science de l’initiative Science-Based Targets dans le but de réduire les émissions aussi rapidement que possible. Si nous ne nous occupons pas de ce problème aujourd’hui, les générations futures auront à y faire face demain – alors collaborons tous afin de le régler dès maintenant!
Si nous ne nous attaquons pas à ce problème aujourd’hui, les générations futures y seront confrontées demain – alors travaillons ensemble pour régler ce problème dès maintenant!
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L’industrie de l’alimentation a une empreinte carbone beaucoup plus importante qu’une seule personne. C’est pourquoi Maple Leaf déploie autant d’efforts pour redonner à l’environnement et neutraliser son impact à part égale en réduisant son utilisation d’énergie et d’eau, en réduisant ses déchets solides, en développant des emballages plus durables et en améliorant sa chaîne d’approvisionnement.
Et pour neutraliser les émissions que nous ne pouvons pas éviter, nous investissons dans des projets environnementaux qui réduisent nos émissions de gaz à effet de serre afin de réduire notre empreinte environnementale nette à zéro.
Nous avons beaucoup avancé sur notre long parcours vers la durabilité et nous allons continuer à être des chefs de file en déployant des efforts essentiels pour combattre le changement climatique et protéger notre planète.
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Foire aux questions
Que signifie être carboneutre?
Carboneutre signifie que nous réduisons autant d’émissions de carbone que nous produisons afin de créer un rendement de zéro émission nette de carbone. Alors, qu’est-ce que cela veut dire pour une entreprise alimentaire comme la nôtre? Cela signifie que nous avons réduit autant de nos émissions que nous le pouvons à l’heure actuelle et que nous avons investi dans des projets environnementaux qui réduisent eux aussi des émissions. Les émissions réduites par ces projets sont égales à nos émissions restantes. Par conséquent, nous sommes carboneutres.
Qu’est-ce que l’initiative Science-Based Targets?
Nous sommes la première entreprise alimentaire au Canada à établir des cibles basées sur la science de l’initiative Science-Based Targets.
Pour être prises en considération, ces cibles doivent être conformes à ce que la plus récente climatologie considère comme étant nécessaire pour atteindre les objectifs de l’Accord de Paris. Cela signifie limiter la hausse de la température mondiale à bien moins que 2° C au-dessus des niveaux préindustriels et trouver des moyens de limiter la hausse à 1,5 °C. Toutes les cibles doivent être acceptées par un organisme nommé Science-Based Targets Initiative (SBTi).
Ces cibles nous assurent d’être sur un parcours clairement défini pour réduire nos émissions de gaz à effet de serre, même à mesure que notre entreprise grandit. Apprenez-en davantage ici.
Qu’a fait Maple Leaf pour réaliser la carboneutralité?
Nous avons réduit la quantité d’eau et d’énergie que nous utilisons pour produire nos aliments. Depuis 2014, la quantité d’eau que nous avons économisée est égale à plus de 25 000 piscines et nous avons réduit notre consommation d’énergie de 102 400 MWh. Cela équivaut à avoir 18 557 voitures de moins sur les routes pendant un an!
Nous avons également investi dans des initiatives environnementales telles que des parcs éoliens et des projets de réduction d’émissions à travers le Canada et les É.-U. Pour obtenir de plus amples renseignements, veuillez consulter https://www.mapleleaffoods.com/fr/nos-engagements/environnement/.
Quelles mesures Maple Leaf prend-elle pour réduire son empreinte actuelle?
Les mesures que nous prenons se classent dans quatre catégories : éviter, réduire, remplacer et compenser. Peu importe le secteur de nos activités, nous évitons les applications qui génèrent beaucoup de carbone.
Par exemple, nous réduisons notre consommation d’énergie et d’eau, ainsi que la quantité globale de déchets solides que nous produisons. Nous remplaçons aussi nos sources d’énergie traditionnelles par de l’énergie renouvelable. Dans les secteurs que nous ne pouvons pas éviter, réduire ou remplacer davantage, nous compensons nos émissions de carbone restantes.
Nous les compensons en investissant dans des projets qui réduisent une quantité de carbone qui équivaut à celle que nous émettons encore, dans des domaines comme l’énergie éolienne, le compostage et la protection des forêts.
Dans quels projets environnementaux investissez-vous?
Nous sommes fiers de soutenir un certain nombre de projets environnementaux à impact élevé à travers le Canada et aux É.-U., dans des régions où nos usines et nos établissements agricoles exploitent. Ces projets soutiennent l’énergie éolienne renouvelable, la récupération du gaz méthane de sites d’enfouissement pour produire de l’énergie, les programmes de recyclage, le compostage qui réduit les émissions de méthane, la protection des forêts et le reboisement.
Est-ce que devenir carboneutre n’est que de l’écoblanchissement?
Pour Maple Leaf, la neutralité carbone n’est pas de l’écoblanchiment. Le système alimentaire mondial est responsable de près du tiers de toutes les émissions de gaz à effet de serre, mais très peu d’entreprises ont pris des mesures importantes pour réduire leurs émissions.
Chez Maple Leaf, nous nous engageons à prendre des mesures qui profiteront aux Canadiens pour les générations à venir. En 2015, nous nous sommes fixé comme objectif de réduire notre empreinte environnementale de 50 % d’ici 2025. Depuis, nous avons fait de grands pas pour atteindre cet objectif. Pour ce faire, nous nous sommes convertis à des pratiques plus efficaces sur le plan énergétique et nous avons veillé à ce que nos installations soient à jour dans leur plan d’action en matière de durabilité.
En 2019, nous avons fièrement annoncé que nous étions neutres en carbone. Pour en savoir plus sur notre parcours de durabilité, cliquez ici.
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