Hot-dogs Bic Mac

1. Préchauffer le gril à température élevée.
2. À l’aide d’un fouet, mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce spéciale dans un petit bol.
3. Placer 2 saucisses fumées sur le gril en utilisant des pinces.
4. Pendant la cuisson des saucisses fumées, faire griller les pains.
5. Disposer 2 tranches de fromage américain sur chaque pain à hot-dog. Placer les pains sur le gril pendant 1 à 2 minutes pour que le fromage fonde.
6. Ajouter ¼ tasse de laitue déchiquetée sur chaque pain à hot dog.
7. Placer les deux saucisses fumées sur les pains et ajouter 3 à 4 tranches de cornichon. Garnir d’oignon blanc.
8. Arroser les hot-dogs de la sauce spéciale et servir.

Hot-dogs BLT

1. Envelopper fermement chaque saucisse fumée de bacon.
2. Placer sur le gril à feu moyen. Faire cuire les saucisses fumées, en les retournant fréquemment avec des pinces, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et bien cuit, pendant environ 10 à 12 minutes.
3. Entre-temps, tartiner chaque pain à hot-dog grillé de mayonnaise,
   puis recouvrir de laitue romaine et de tomates. Garnir des saucisses fumées enveloppées de bacon et servir.

Hot-dogs au fromage nacho

1. Déposer les saucisses fumées sur le gril chaud et les faire griller quelques minutes de chaque côté.
2. Servir les saucisses fumées sur les pains à hot-dog grillés, puis les garnir du fromage nacho, des tortillas concassées, des tranches de piment jalapeno, des tomates en dés et de la guacamole.

Saucisson fumé au chimichurri

1. Faire griller le saucisson jusqu’à ce que l’extérieur soit croustillant et que des marques de gril se forment, pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté.
2. Servir les saucissons grillés dans les pains grillés et garnir de la sauce chimichurri et de l’échalotte française marinée.