Boulettes farcies de pepperoni et de fromage

Temps de préparation

10

Minutes

Temps total

30 à 32

Minutes

Donne

14

Portions

Ingrédients

40tranches de pepperoni pour pizza Natural Selections^® Maple Leaf^®
1391 g tube de croûte à pizza, préparée
2tasses de fromage mozzarella pour pizza, râpé
⅓tasse de tartinade à l’ail, préparée et fondue
Aérosol de cuisson
Sauce pour pizza ou sauce marinara préparée pour tremper – facultatif

Directives

Préchauffer le four à 425 °F.
Vaporiser légèrement d’huile une plaque à pâtisserie.
Chauffer une grande poêle à feu moyen et faire légèrement frire le pepperoni pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’il commence tout juste à brunir et à devenir croustillant. Retirer du feu et mettre de côté.
Dérouler la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée. À l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau à éplucher, couper la pâte à l’horizontale, puis dans le sens de la longueur, en 7 bandes rectangulaires égales.
Répartir le fromage et le placer sur chaque bande de pâte, suivi du pepperoni.
Rouler chaque bande en une boule et serrer les côtés tout en utilisant vos doigts pour enfoncer les ingrédients qui pourraient tomber.
Tirer le pli vers le bas pour créer une boule et placer le côté du pli vers le bas sur la plaque à pâtisserie. Répéter l’opération avec le reste des ingrédients.
Badigeonner chaque boule de tartinade à l’ail.
Faire cuire pendant 8 à 10 minutes sur la grille centrale du four. Régler le four sur le gril pendant 1 à 2 minutes supplémentaires pour obtenir un dessus doré.
À la sortie du four, badigeonner immédiatement du reste de la tartinade à l’ail fondu. Servir immédiatement avec de la sauce marinara si désiré.

Essayez votre produit Maple Leaf préféré, comme le bacon Ready Crisp^® Maple Leaf^® ou le jambon en dés naturel!

Ne manquez pas

Sandwich à la dinde au bacon et aux canneberges

Temps de préparation

5

Minutes

Temps total

15

Minutes

Donne

2

sandwiches

slices Maple Leaf® Natural Lazy Maple Bacon, cooked crispy

Ingrédients

6tranches de bacon naturel Lazy Maple^® Maple Leaf^®, cuites et croustillantes
10tranches de dinde rôtie au four Natural Selections^MD Maple Leaf^®
2 petits pains longs ou petits pains moelleux, coupés en deux
2 c. à soupe de mayonnaise
3c. à soupe de sauce aux canneberges, préparée*
4 tranches de fromage suisse
4 tranches de tomate
Roquette
Sauce tabasco, au goût

Directives

Assembler les sandwichs en étalant la mayonnaise sur la base des petits pains, puis le fromage, la dinde, le bacon, la tomate et la roquette.
Étaler la moitié de la sauce aux canneberges sur le reste de la base des petits pains et sur la partie supérieure.
Répéter l’opération avec le reste des ingrédients.

Vous avez besoin d’un peu de chaleur en hiver? Chauffez les sandwichs ouverts sur une plaque à pâtisserie sous le gril pendant 1 à 2 minutes. Servez les sandwichs accompagnés de croustilles cuites à la marmite.

*si elle est plus facilement accessible, la moutarde au miel ferait une excellente sauce pour ce sandwich!

Ne manquez pas

Bol d’hiver protéiné avec charcuterie et légumes racines rôtis

Temps de préparation

5

Minutes

Temps total

20

Minutes

Donne

2

servings

Ingrédients

6tranches de poulet rôti au four Natural Selections^® Maple Leaf^®, divisées
6 tranches de jambon Forêt-Noire Natural Selections^® Maple Leaf^®, divisées
5 tasses de pousses de chou frisé ou de mélange de pousses de laitue et de chou frisé
1tasse de patates douces rôties, divisées
1tasse de choux de Bruxelles, divisés
2c. à soupe de mélange de graines de citrouille et de canneberges ou de mélange de fruits séchés et de noix, divisées
2 c. à soupe combles de fromage feta ou de fromage de chèvre émietté, divisées

Vinaigrette :

2 c. à soupe de sirop d’érable
6c. à soupe d’huile d’olive de bonne qualité
2c. à soupe de vinaigre de vin blanc
¾c. à soupe de moutarde de Dijon
Sel et poivre

Directives

Dans un petit bol, mélanger à l’aide d’un fouet, tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver.In a small bowl whisk all the ingredients for the dressing and set aside.
Dans un grand bol, mettre les pousses de chou frisé ou le mélange de pousses de laitue et de chou frisé.
Mélanger avec la moitié de la vinaigrette et remuer pour enrober.
Diviser la salade dans deux bols de service.
Disposer tous les autres ingrédients en sections sur les deux bols de salade.
Arroser le dessus des salades avec la vinaigrette restante.

Essayez avec les restes de légumes rôtis de la veille pour créer une salade consistante.

Ne manquez pas

Salade-repas aux haricots frais et à la dinde rôtie au four

Temps de préparation

5

Minutes

Temps total

15

Minutes

Donne

4

Portions

Oven Roasted Turkey and Fresh Bean Meal Salad

Ingredients

1(175 g) emballage de dinde rôtie au four Natural Selections® Maple Leaf®
200 gde haricots verts frais, blanchis et refroidis
150 gde haricots jaunes frais, blanchis et refroidis
1botte d’asperges, blanchies et refroidies
¾lb de pommes de terre cuites à la vapeur, refroidies et coupées en deux
10tomates-cerises, coupées en deux
1gros œuf dur, râpé
¾tasse de fromage emmental, râpé
⅓tasse de vinaigrette, préparée

Preparation

Dans un grand bol, mélanger les haricots, les asperges, les pommes de terre, les tomates et la moitié du fromage. Mélanger pour bien enrober.
Disposer la salade sur un grand plateau. Disposer les tranches de dinde en plis sur la salade.
Saupoudrer le reste du fromage et râper l’œuf sur le dessus.
Servir avec du pain frais et du beurre.

C’est une excellente recette à préparer à l’avance. Laissez la salade reposer toute la nuit dans une vinaigrette pour en rehausser la saveur et terminez la salade le lendemain avec de la dinde ou votre produit Natural Selections® Maple Leaf® préféré!

Ne manquez pas

Super sous-marin familial pour le pique-nique

Temps de préparation

5

Minutes

Temps total

20

Minutes

Donne

6

Portions

Ingredients

1(175 g) emballage de poitrine de dinde fumée au hickory Natural Selections^® Maple Leaf^®
1(175 g) emballage de poitrine de poulet fumée au hickory Natural Selections^® Maple Leaf^®
1(175 g) emballage de jambon cuit au four Natural Selections^® Maple Leaf^®
1(390 g) baguette ciabatta ou française fraîche, coupée en deux sur la longueur
2tasses de laitue, râpée
2tomates moyennes, tranchées
5tranches de fromage marbré
5tranches de fromage cheddar blanc fort
⅓tasse d’oignon rouge, tranché finement
¾tasse de mayonnaise
1 ½c. à soupe de tomates séchées au soleil, égouttées et hachées
Sauce pour sous-marin, préparée

Preparation

Préparer le sous-marin en tartinant la mayonnaise sur la base du pain.
Disposer les tranches de fromage en alternance et en se touchant légèrement, puis la dinde, le jambon et le poulet.
Garnir de tranches de tomates, de tranches d’oignon, de laitue et arroser généreusement de la sauce préparée pour sous-marin.
Placer le reste de la baguette sur le dessus.
Sur une surface propre, déposer un long morceau de pellicule plastique. Poser délicatement le sous-marin sur le dessus. Rouler fermement le sandwich dans la pellicule plastique.
Utiliser plusieurs morceaux de pellicule pour s’assurer qu’il est bien roulé. Réfrigérer le sandwich jusqu’à une heure ou le placer dans une glacière pour le voyage.
Au moment de servir, placer 6 à 8 brochettes dans le sandwich pour servir de guide de tranchage ou de portion.

Essayez d’ajouter du bacon Ready Crisp^® Maple Leaf^® et faites-en un club sandwich sur le pouce!